瓊斯被譽為美國最偉大的當代藝術家之一。其最著名的作品是 旗幟 （1954年-1955年），此作品是由他夢見的美國國旗所啟發而作的。

瓊斯的作品常被劃分為 新達達主義 ，而並非 波普藝術 ，雖然其創作材料經常包括流行文化的圖像和物件。儘管如此，許多關于波普藝術的介紹都會包括瓊斯的作品，因為其所運用的再次賦予一張已知圖像或事物新意義的創作手法。

瓊斯的早期作品由簡單的物件所啟發，油畫直接描繪如美國國旗、地圖、靶子、字母和數字等。瓊斯的作品最為人所道的是其對油畫表面精緻的處理，在某些作品中，他會運用一種非常古老的製作顏料的手法Encaustic（這種方法最主要的特徵是液態臘的運用）以及其他包括灰泥和石膏在內的媒介處理。瓊斯的藝術理念賦予其作品各種先鋒意義，和在他藝術理念中擁有重要位置的達達藝術家 杜尚 的作品相似。瓊斯也一定規模的出產版畫，藝術概念與其油畫相似。